Дневник

Сочетаемость меда, орехов и сухофруктов, количество употребления за 1 прием и в сутки.

Наименование	Допустимое количество, за 1 прием / за сутки		Полезные сочетания
	Женщины	Мужчины
Мёд	вес тела < 60 кг: 30 гр./ 100 гр. вес тела > 60 кг: до 130гр. в сутки	60 гр./ 200 гр.	Семечки, орехи, сухофрукты.
Тыквенные семечки	Без ограничения		Орехи, кунжут, изюм, укроп, кислое молоко. Вредное сочетание: со свежим коровьим молоком.
Семена подсолнечника	Не более 50 гр./ 100 гр.		Изюм, грецкий орех, лесной орех
Кедровый орех	50 гр./ 100 гр.	100гр./200 гр.	Лучше отдельно. Допустимо: инжир, курага, вишня, груша.
Лесной орех	70 гр.в сутки	150 гр. в сутки	Яблоки, груша, курага, чернослив, изюм, инжир, урюк.
Грецкий орех	4 шт./12 шт.	вес тела < 80 кг: 7 шт./21 шт., вес тела > 80 кг: 9 шт./27 шт.	Инжир, чернослив, изюм, урюк.
Миндаль	7 шт./14 шт.	вес тела < 80 кг: 12шт./24 шт., вес тела > 80кг: 15 шт./30 шт.	Курага, финик.
Кешью	50 гр. в сутки	150 гр. в сутки	Лучше отдельно.
Бразильский орех	3 шт./6 шт.	вес тела < 80 кг: 5 шт./10 шт., при весе тела > 80 кг:  7 шт./14 шт.	Инжир, изюм, финики.
Фисташки	70гр. в сутки	150  гр. в сутки	Лучше отдельно.
Кокосовый орех	1 орех в сутки		Изюм, финики.
Изюм	1 ст.л./3 ст.л.		Бразильский орех, Грецкий орех, Лесной орех, Семена подсолнечника, Тыквенные семечки, Кокосовый орех
Чернослив	50 гр./100 гр.		Грецкий орех, Лесной орех
Урюк	10 шт./30 шт.		Грецкий орех, Лесной орех
Курага	100 гр./ 300 гр.		Миндаль, Лесной орех. допустимо: Кедровый орех
Шиповник	50 гр./100 гр.		не сочетается с орехами и семечками
Яблоко	150 гр./750 гр.		Лесной орех
Груша	70 гр./210 гр.		Лесной орех. допустимо: Кедровый орех
Вишня	120гр./240 гр.		допустимо: Кедровый орех
Инжир	5 шт./20шт		Лесной орех, Бразильский орех, Грецкий орех. допустимо: Кедровый орех
Шелковица (Тутовник)	100 гр./500 гр.		не сочетается с орехами и семечками
Дыня	100 гр./300 гр.		не сочетается с орехами и семечками
Финики	9 шт./18 шт.		Кокосовый орех, Бразильский орех, Миндаль

Лидеры среди полезных сочетаний

грецкий орех  + изюм; лесной орех  +  изюм; лесной орех  +  инжир; миндаль + финики.

Переедание орехов

негативно сказывается на поджелудочной железе из-за высокого содержания в них эфирных масел и растительного белка, который тяжело усваивается.

Переедание сухофруктов

Переедать нельзя из-за высокой концентрации в них микроэлементов и витаминов. Их переедание чревато также брожением.

 автор статьи  Наталья Ливанова